接下来把淘好的米倒进锅里准备加水。水量的把控特别关键，我喜欢用食指测量，水面比米粒高一个指节就刚刚好。记得别超过内锅的水位线哦，不然煮的时候容易溢出来。
sast高压锅怎么焖米饭？
如果提前泡米效果更好！早上出门前把米泡在水里，晚上回来直接连泡米水一起倒进锅里。设置15分钟定时功能后，洗澡的功夫米饭就焖好了，揭开盖子时饭粒都像裹着水光一样透亮。
首先记得淘米别偷懒哦！抓两把大米在手里反复搓洗，至少冲洗两次才能把淀粉完全去掉。我一般会淘到水不再发白才算干净，这样焖出来的饭才不会黏糊。
水煮开后转小火焖煮是重点。等高压锅气嘴开始呲呲响的时候马上调成最小火，计时器拨到10分钟。这时候能闻到饭香从排气孔飘出来，但千万别急着开盖，要等自然泄压完成。