苏泊尔电压力锅煮饭好不好？

用苏泊尔电压力锅煮饭其实很简单，记得先洗好米再倒进锅里，加水量跟平时电饭煲差不多就行。接着找到面板上的‘米饭/粥’功能键按下去，指示灯亮了就让它自己工作。等压力自然释放完开盖，你会发现米饭粒粒分明特别松软，比明火煮的更香。

我之前也担心电压力锅煮饭会不会夹生，后来发现它的密闭环境能精准控压。高温蒸汽在锅里循环特别均匀，米粒从底到面都被蒸透。煮好的饭盛出来是亮晶晶的颗粒状，咬下去有弹牙感，比普通电饭煲做的口感更好。

想米饭更有风味的话，可以切两片姜或者撕点洋葱碎和生米一起泡。要是喜欢清淡口感就多添半杯水，煮好后饭会比较软糯。不过我建议加几滴香油，这样掀开锅盖瞬间特别香，米粒还不会粘锅底。