关于5升和4升电高压锅内胆直径相同的问题，这是因为虽然容量不同，但直径都设计为22厘米左右。5升的电压力锅内胆有铝合金和不锈钢两种材质，一般外径约24厘米、内径约22厘米、高度约13.5厘米。购买时一定要注意尺寸匹配。
T型和U型高压锅内胆有什么区别？
T型和U型高压锅的主要区别在于模板不同，二者不能混用。具体来说，U型适用于厨房菜盆水槽的下水器，特别是双水槽的情况；而T型的下水器则适用于入墙式的下水管道，也就是隐藏管道的设计。另外S型下水器才是主要用于防臭的。
高压锅的胶圈是高压锅最重要的配件之一。它的作用除了能防止漏气之外，还能在高压锅内压力非常大、无法正常释放时起到泄压作用，实际上起到防爆的安全保障功能。
从安全角度来看，电高压锅的内胆是需要定期更换的。如果发现内胆已经掉色或者出现破损，应该及时更换。因为高压锅出问题往往与密封圈有关，而密封圈是保证安全的关键配件，所以内胆状态也很重要。
不过也有人认为电高压锅内胆并不需要经常更换。比如有些家庭的电高压锅用了五六年，依然保持良好的使用状态，没有出现任何问题。所以只要内胆没有明显损坏，是可以继续使用的。
高压锅内胆高和低是有不同用法的，高的内胆主要是用来煮饭的，而低的内胆则适合用来炖汤。这是因为煮饭时需要更多的蒸汽循环空间，而炖汤则需要更大的容量来容纳汤水。
高压锅又叫压力锅或压力煲，是一种利用气压提升水沸点的厨房锅具。通过增加锅内的压力，水可以达到较高温度而不沸腾，从而加快炖煮效率。用它可以把食物加热到100℃以上，在高海拔地区特别有用，可以避免因水沸点降低而导致食物煮不熟的问题。优点是省时节能，缺点是操作不当或有瑕疵时可能会爆炸造成伤害。
从安全性角度来说，高内胆可以防止下面的电炉丝进水连线，更加耐用。而低内胆则容易出现烧电、连电的问题，相应的锅也更容易损坏。所以选择高内胆在耐用性方面更有优势。