煮好饭之后想要排气，其实有两种常见的方式可以选择。第一种是自然冷却法，虽然这种方法耗时比较长，但比较稳妥。你只需要把电源插头拔掉，然后把锅放到通风良好的地方，大概等待半个小时左右，随着温度慢慢降低，内部的气体就会自然消散排出。
小米电压力锅如何安全排气
操作电压力锅时，首先要在盖子上找到专门的排气按钮，直接按下它就能迅速释放内部压力。不过需要提醒的是，这种强制排气的方法可能会干扰粥类等食物的口感，导致质地变得不均匀，所以通常不是很推荐大家这么做，除非时间紧迫。
除了等待自然冷却，还可以采用手动按压的方式排气。在电压力锅的上方通常设计有一个专门的放气口，你可以直接用手去按压，或者找来一根筷子抵住那个位置，通过物理按压的方式将锅内的热气强制排出来，这样速度会比自然冷却快很多。
无论采用哪种排气方式，有一个非常重要的安全原则必须遵守：在打开电压力锅盖之前，一定要确认锅内已经完全没有了压力。只有在确保无压的状态下才能开盖，这样可以有效避免高温蒸汽喷出造成烫伤，保障使用者的安全。