超市售卖的豆浆机是如何工作的？

超市里的豆浆机其实是全自动工作的，它的核心原理是利用MCU微控制器来控制各个引脚，通过三极管驱动继电器组进行电路切换，从而完成预热、打浆和煮浆等一系列自动化流程。

进入打浆和加热阶段后，机器会不停地进行打浆和加热，这样能让豆子被彻底粉碎，同时豆浆也能初步煮沸。之后进入熬煮阶段，发热管会反复间歇性加热，确保豆浆完全煮熟并充分乳化。

具体操作时，你只需加入适量温水或凉水并启动“制浆”功能。起初电热管会开始加热，大约25分钟后水温达到设定值。随后进入预打浆阶段，电机开始运转进行第一次打浆，接着继续加热直到触及防溢电极。