调味就看个人喜好啦,加糖或者淋蜂蜜都行。我平时喝原味的,觉得这样营养更完整,不过家里小孩喜欢甜口的可以自己调整。
干豆怎么打豆浆?
第二天泡好的豆子要反复冲洗,用吃饭的小碗装半碗豆子,配上三平碗清水。如果有豆浆机自带的量杯最好,没有的话就按这个比例来,出来的浓度刚刚好。
干豆打豆浆其实特别简单,先把豆子泡10分钟左右,倒进豆浆机里加适量的水,直接按豆浆键就行。记得水别加太满,不然容易溢出来,我之前就搞过这种乌龙。
头天晚上睡前把黄豆洗干净很重要,大概一平碗的量就够普通家庭喝了。豆子数量可以根据吃饭人数调整,比如三口之家就多加点,单身的话半碗足够了。
挑豆子这步千万别偷懒!坏豆和瘪豆一定要挑干净,不然打出来的豆浆会有怪味。泡豆时间要看季节,夏天泡4-6小时足够,冬天得泡够8小时才行。
启动豆浆机后该忙啥忙啥,等提示音再取出来。讲究点的可以用滤网过滤,怕不熟的可以再煮一遍,我直接喝也没问题,反正机器煮透的。