玉米浆的制作方法是什么?

去市场选两根鲜玉米,大概一斤半左右的重量,最好让摊主帮忙把玉米粒剥下来,如果时间充裕自己剥会更新鲜哦。记得玉米粒要仔细冲洗干净,避免有杂质影响口感。

清洗好的玉米粒放进锅里,加水要完全没过玉米粒,先开大火煮沸后转中火慢煮五分钟。这个步骤能让玉米粒初步软化,煮出来的玉米浆更细腻顺滑。

做好的玉米浆可以直接饮用,喜欢甜味的推荐加炼乳调味,不喜欢额外加糖的话原味版本清甜度也足够。建议现做现喝,放置太久会影响顺滑口感。

选择豆浆机的‘玉米汁’程序后耐心等待,大约十五分钟就能闻到浓郁的玉米香气了。机器工作期间可以准备自己喜欢的调味料,比如炼乳或者蜂蜜。

煮过的玉米粒连汤水一起倒入豆浆机,补充清水到机器的标准水位线。这里要注意别超过最高水位,否则运转时容易溢出造成危险。