要是家里有咖啡机的话，黄金曼特宁就能喝得更讲究了。先把烘焙好的咖啡豆倒进机器，加纯净水后按研磨键。机器自动工作的时候，豆子的香味会慢慢释放出来，等程序结束倒出来就是浓郁的黑咖啡。
黄金曼特宁咖啡应该怎么冲泡？
手冲玩家记得备齐装备：滤杯、分享壶、手冲壶这三件套不能少。10克豆子中度研磨后，先用30秒闷蒸看到粉层鼓包，再画圈注水到200克。最后摇晃分享壶让咖啡液均匀融合，倒进温过的杯子就能出品。
冲泡参数其实可以灵活调整。怕苦就试试1:15的比例，想喝浓的就降到1:12。水温在88-93度之间都合适，滴滤时间控制在2分半到3分钟。多试几次就能找到最适合自己口味的黄金组合。
还有个小秘诀能让你喝到更完整的风味——冲煮前先用热水烫一遍咖啡杯。这个步骤很多人容易忽略，其实杯壁温度上来后，咖啡液倒进去就不会因为温差流失香气，口感也更柔顺。
想喝黄金曼特宁的话，最简单的办法是买速溶咖啡包。撕开包装倒进杯子里，直接倒95度以上的开水，搅匀就能喝了。不过这种口感比较淡，适合快速解决咖啡瘾的时候用。
滴漏法可以说是冲泡黄金曼特宁最理想的方式。选个带滤纸的滴漏壶，天平称好咖啡粉和水，水温控制在92度上下。慢慢注水让咖啡粉充分呼吸，这种方法能带出豆子复杂的花果香和焦糖尾韵。
研磨黄金曼特宁记得调成中细度，就像粗砂糖那样的颗粒。水温必须用刚烧开的沸水，粉水比例控制在1克咖啡配15毫升水。这样冲两到三分钟，咖啡的香气和醇厚感都能被充分激发出来。
喜欢浓烈口感的朋友可以试试调高浓度，把粉水比改成1:10到1:12。比如10克粉配100-120毫升水，同时延长冲煮时间到4分钟左右。这样萃出来的咖啡像糖浆一样厚实，喝完杯子里还有持久的回甘。