最简单的现磨咖啡做法其实很直接，你只需要购买现成的现磨咖啡粉，将其放入法压壶中。接着注入大约90度的纯净水，盖上滤网让咖啡粉焖蒸10到30秒，最后用力压下滤网，将萃取出的咖啡液倒入杯中即可享用。
如何制作现磨咖啡的详细步骤？
接下来是关键步骤，根据器具不同，你可以选择点火加热（如非电热摩卡壶或虹吸壶），打开电源（如美式机或意式机），或者注入90度左右的纯净水（如手冲或法压）。萃取时间和水量直接决定口感，需要不断摸索。
萃取完成后，将咖啡液注入咖啡杯，如果是美式或意式机，咖啡液通常已经直接在杯中。最后，你可以根据自己的口味偏好，加入水制作美式咖啡，或者加入牛奶、汤，甚至打好奶泡进行拉花，完成一杯专属咖啡。
研磨好的咖啡粉可以装入不同的器具中，比如铺好滤纸的美式滴滤机漏斗、意式半自动咖啡机的手柄、手冲套装的过滤杯，或者是摩卡壶的粉盒。此外，虹吸壶、滴滴壶和土耳其壶也是可选的工具。
如果你愿意多花点心思进行半DIY，首先得购买烘焙好的咖啡豆，并自备磨豆机和相应的咖啡器具。根据你想做的咖啡种类，将10到15克的一人份咖啡豆研磨成特定细度的咖啡粉，这是制作的基础。