餐饮店常用的油烟净化器种类有哪些？

如果按照结构特点来划分餐饮店的油烟净化器，可以主要分为平背式和深箱式两大类。深箱式里面还包括侧壁式、半深箱式等多种机型。平背式机型在前几年曾经比较流行盛行，而深箱式则是目前市场上占据主流地位的机型。

餐饮店常用的油烟净化器里，湿式净化器是比较常见的一种。它主要利用水喷淋或者是水帘的方式，来过滤烟气中混杂的油雾。这种净化方式对于捕获碳黑以及细小的油分子有着非常不错的效果，特别适合用于饮食业油烟的治理，通常能达到让人满意的治理效果。

深箱式油烟净化器之所以成为市场主流，是因为它具有较高的净化效率，油烟的吸净率也相对更高一些。此外，根据安装电动机的数量不同，还可以将设备分为单头和双头两种：安装一台电动机的被称为单头机型，而安装了两台电动机的则称为双头机型。