这种热风对流技术不仅能让食物变熟，还能通过热空气吹走食物表面的水分。这意味着食材无需使用大量的滚油，就能达到近似油炸的酥脆或蓬松效果，既健康又方便。
1000瓦的空气炸锅可以做什么蛋糕？
预热完成后，将制作好的蛋糕糊或准备好的面包放入炸锅篮中。此时需要将温度调整至150度，这是比较温和的烘焙温度，适合蛋糕内部慢慢熟透而不焦糊。
空气炸锅之所以能替代传统烤箱，是因为它利用空气循环原理。它用急速循环的热流替代了传统的煎锅热油，形成类似太阳热风的对流加热效果，让热量在密闭空间内快速传递。
在150度的设定下，你需要烘烤25到30分钟左右。具体的时间可以根据蛋糕的大小和厚度稍作调整，通过观察上色情况和用牙签测试来判断是否熟透，这样就能得到口感松软的蛋糕了。
空气炸锅完全可以用来制作蛋糕，而且操作并不复杂。在开始烤制之前，你需要先让机器预热，设定温度为180度，持续加热三分钟，这样能为后续烘焙提供一个稳定的高温环境，确保蛋糕受热均匀。