第二步,想要食物口感更酥脆,可以在表面轻轻刷一层薄油。虽然空气炸锅主打低油健康,但适量加一点油能显著提升脆度,这是提升口感的小秘诀,但切忌油量过多。
都市太太空气炸锅怎么用?
第一步,记得在放入食材之前先给空气炸锅预热。这不仅能缩短烹饪时间,还能让食物熟得更快。具体操作很简单,只需在开始前2到3分钟打开设备,或者如果机器自带预热功能,直接开启即可。
第三步,切记不要在炸锅内部直接添加液体油或酱汁。为了安全以及避免机器内部残留难以清理的粘性物质,正确的做法是先取出食物,在外部容器里拌匀酱汁或加油后再吃,不要边烤边淋。
第四步,烹饪中途记得摇晃炸篮。这是为了让食物受热均匀,避免局部烤焦或夹生。另外,操作时可以用锡纸包裹食材放入,插电后调节温度和旋钮设定时间,最后按下开关开始烤制。