其实空气炸锅特别适合处理各种蔬菜和肉类，完全不用额外加油就能做出香喷喷的料理。像西兰花、土豆这些常见蔬菜都可以直接放进去调整时间和温度，出来的效果都很棒呢。
空气炸锅烹饪蔬菜前需要预先煮熟吗
比如说用空气炸锅炸花菜的话，整个过程只需要12分钟左右。先把花菜切成小朵处理好，加点盐、生抽和椒盐腌一会儿会更入味，要是喜欢辣的再放点红辣椒块点缀，味道会更丰富。
用空气炸锅做蔬菜真的不需要提前煮熟哦！只要把蔬菜洗干净之后直接放进锅里设定时间就行，对厨房新手特别友好，操作特别简单还能保留蔬菜原本的口感呢。
处理花菜的时候有个小窍门要特别注意！一定要把洗好的花菜彻底晾干水分，不然炸的时间会被迫延长，而且淋着水的花菜炸出来口感会变得软趴趴的，不够爽脆可口。