虽然这里主要讲手柄，但很多人问这个问题其实是想清理空气炸锅。如果是为了清洁，记得先把炸篮和煎锅取出来，倒置炸锅，用混合了发酵粉的水喷洒加热器污渍，静置几分钟后翻转，再喷一次，这样能软化顽固污垢。
空气炸锅手柄如何拆装？
清洁完内部后，为了进一步杀菌和干燥，可以将煎锅和炸篮放回，倒入约400毫升水接住灰尘，设定200度运行20分钟。结束后取出配件让锅体微热，再次倒置用布或牙刷清理加热器背面，最后正放晾干5分钟即可。
安装 EasyClick 手柄的过程同样简单快捷。先用手持住炸篮或不粘烤盘，另一只手拿着手柄，将其底部对准附件的导轨口，顺着滑进去。当听到‘咔哒’的一声脆响时，就说明手柄已经准确锁定到位，安装完成了。
针对 Philips Airfryer 这种配备 EasyClick 手柄的型号，拆卸其实很直观。你只需要一只手稳稳地拿住炸篮主体，另一只手抓住手柄部分，然后找到那个红色的释放按钮，按住它的同时向下拉动手柄，这样就能轻松把把手从炸篮上取下来了。
如果你遇到的是传统锅具，手柄是通过螺丝固定的，拆装方法就完全不同了。你需要找一把合适的螺丝刀，逆时针旋转将连接手柄的螺丝完全卸开，之后就能直接把锅手柄从锅体上分离下来了，这是比较基础的机械拆卸方式。