使用空气炸锅炸鸡腿时需要翻面吗

空气炸锅炸鸡腿是需要翻面的。为了保证受热均匀，在200度预热五分钟放入鸡腿后，烤20分钟的过程中，大约10分钟时需要翻个面，这样炸出来的鸡腿外皮才会更酥脆。

做空气炸锅鸡腿时，翻面这一步不能省。先把空气炸锅预热到200度五分钟，然后放入鸡腿，设定200度烤20分钟。关键点在于，烤到10分钟左右的时候，一定要把鸡腿翻个面，这样两面才能同时变得金黄焦脆。