开始烹饪后不要频繁打开炸锅，可通过透明窗口观察食物状态。中途需要翻面时，要快速拉出炸篮操作，整个取出过程尽量控制在10秒内，以免影响炉内温度。
新本空气炸锅怎么用？
首次使用建议空烤5分钟去异味，完成清洁后先不放食材直接启动机器。预热完成会有提示音，这时再放入处理好的食材，能有效去除新机的保护油味。
处理食材时要注意均匀摆放，比如炸鸡翅要单层铺开，蔬菜类可以稍微重叠但不要堆太厚。不同食材之间留出空隙，这样热风循环更顺畅，成品会更酥脆均匀。
使用完毕后先断电，等炉体完全冷却再清理。炸篮和烤盘可用热水浸泡软化油渍，顽固污渍用软刷轻刷。切记主板部分不能水洗，要用湿巾擦拭。
温度时间设置是关键，一般肉类建议200度15分钟，薯条类180度10分钟。但具体要根据食材厚度调整，比如厚切鸡排需要适当延长时间。建议前5分钟先预览状态，避免烤焦。
收纳时要注意完全干燥后再盖紧炉头盖，直立放置于通风处。长期不用的话，记得拔掉电源插头，炸篮烤盘用收纳袋包好，避免灰尘进入加热管部件。
首次使用前需要彻底清洁炸锅。用中性清洁剂和软布擦拭内胆和外壳，尤其是炸篮和烤盘这些直接接触食物的部位。清洁后要彻底晾干，确保没有水分残留才能通电使用。
新买的空气炸锅要先安装好底座，务必选择平稳的台面放置，避免使用时晃动。接着直接插上电源插头，注意要插紧防止接触不良。使用前记得详细阅读说明书，了解各部件功能和操作按钮的使用方法。