九阳破壁机真空奶昔功能能否用来磨豆浆？

如果您只是图方便，把它当普通搅拌机用，把泡好的豆子打碎后，再倒进锅里自己煮熟，那也是完全可以的。但别指望它能像全自动豆浆机那样，一边加热一边慢慢搅动让豆子充分熟透且出浆率极高。

从物理打碎的角度看，它完全有能力把黄豆变成浆液。但是豆浆讲究的是‘醇化’，也就是在特定温度区间进行间歇性搅拌。普通料理机直接暴力粉碎，蛋白质释放不充分，出来的豆浆口感会比较粗糙，还没那么香浓。

确实是可以磨的，不过得提醒您一句，九阳这款真空奶昔机主要设计是用来做冷饮的。虽然能把豆子打碎，但它缺乏传统豆浆机那种精准控温加热的功能。如果只是简单加热一下想喝热豆浆，效果肯定不如专业机器。