用面包机做蛋糕鸡蛋不打成蛋液可以吗?

完全不行哦,鸡蛋必须打成蛋液才能做。如果鸡蛋是打散的液态,那还可以尝试,但如果是完整的蛋黄蛋白没分离也没打散,直接放进去面包机是绝对做不出蛋糕的,面团会失败。

记得我以前的面包机做蛋糕,是需要把鸡蛋彻底打发或者至少打散成均匀的蛋液,然后再手动混合进面粉等材料里。如果鸡蛋没打成液状,混合不均匀,面包桶里的成品肯定没法吃。