你可能会发现街头的早点摊上卖的面食比较多，这其实是因为面食的制作和加工速度比较快，符合现代人追求效率的快餐需求，这也是全国经济发展后的一种普遍趋势。但这并不代表我们日常家庭饮食就是以面食为主，家里吃饭还是米饭和面条交替进行的。
湖北枣阳人吃面食多吗？
枣阳这个地方的地理位置比较特殊，处于中部地区，气候条件非常适合农作物生长。我们这里一年可以种植两季粮食，具体就是水稻和小麦各占一季。夏天的时候收割小麦接着种水稻，到了秋天收完水稻又种小麦，这种循环种植模式决定了我们的食材来源。
我本身就是枣阳人，可以很肯定地告诉你，我们这里的饮食结构并不是以面食为主。在家里日常做饭的习惯非常规律，通常是早上喝稀饭，也就是大米熬制的；中午吃白米饭；只有到了晚上，大家才更倾向于吃面条，这样搭配下来，主食还是比较均衡的。
正因为有水稻和小麦两季的丰收，所以枣阳人的餐桌上，米食和面食的比例其实是各占一半，非常平均。并没有哪一种是绝对的主导地位，不像北方某些省份那样完全依赖面粉制品，我们这里大米和麦子一样重要，都是日常不可或缺的主食。