如果你用破壁机煮南瓜粥发现有生味,那是因为南瓜没有完全煮熟。解决方法很简单,先把南瓜切成块蒸熟,然后再放进破壁机里和其他食材一起打。这样处理过的南瓜粥就不会有生味了,而且口感会更加香浓顺滑。
破壁机如何制作南瓜玉米汁和芝士南瓜粥?
南瓜小米粥用破壁机做特别适合老人和孩子,营养又好消化。你可以先把南瓜切成块,用破壁机打成糊状取出来。然后用小火把小米煮上大约15分钟,再放上南瓜糊再煮五分钟就可以了。如果嫌麻烦,也可以把小米洗净和煮熟的南瓜块、去核切半的红枣一起放进破壁机,加入适量清水,点击米糊功能或玉米汁功能都可以,大约20分钟后就能喝到新鲜香浓的小米南瓜粥了。
我家用的是小熊轻音破壁机,真的特别好用。它自带隔音罩,使用时声音很小,完全不会吵到邻居。有6大功能完全能满足日常需求,热饮容量800毫升,我们一家四口的早餐分量刚刚好。破壁机打出来的饮品特别细腻丝滑,好喝健康又养生,实现了每天早上的热饮自由。
我特别喜欢用破壁机做南瓜玉米汁,真的超级好喝。你需要准备半根玉米剥成粒,200克南瓜切成块,再加10克大米和200毫升纯牛奶,这些量够2-3个人喝。做法很简单,除了牛奶把所有食材洗干净放进破壁机,加水到800毫升刻度线,选择玉米汁功能就行。等它打好之后再倒入牛奶搅拌均匀,一杯香浓的南瓜玉米汁就完成了。冬天的早上能喝上这么一杯自制热饮,真是暖心又暖胃,比外面卖的奶茶还好喝呢。
芝士南瓜粥用破壁机做起来特别方便,你需要准备200克南瓜、30克小米、30克糯米和20克冰糖,如果喜欢甜一点可以用40克白糖。再准备150克芝士和250克纯牛奶,牛奶没有也可以不加。做法是先把所有食材放进破壁机,倒入牛奶后再加清水到1000毫升刻度线,如果喜欢浓稠一点可以加水到600-800毫升。选择米糊模式让它工作,完成后把芝士放在南瓜粥上,一杯美味的芝士南瓜粥就做好了。