做小米燕麦粥的时候，记得燕麦和小米比例1:2最合适。两种食材洗净后一起放破壁机，加水到800ml左右，选营养粥键之后就不用管了。大概二十分钟就能喝到浓稠绵密的杂粮粥，早上来一碗特别养胃。
燕麦粒怎么用破壁机打碎？
准备个量杯舀2/4杯燕麦片，再用量杯装1/2的小米，两样都倒进破壁机。加清水要注意别超过1000ml刻度线，稍微低点更安全。盖好盖子插电，选营养粥模式按下开关，机器就会自己开始熬煮啦。
等到破壁机发出提示音的时候，粥就熬好了。这时候小心烫，拔掉电源再开盖，慢慢倒出来装碗里。如果喜欢稠一点的可以少放水，但记得别低于最低水位线，不然机器可能转不动。
炼乳真的是燕麦奶香的点睛之笔！打完后趁热加两勺炼乳搅拌，奶香会瞬间浓郁好几倍。要是怕甜就先少加，尝过再调整。怕胖的可以用蜂蜜代替，不过炼乳的绵密口感真的很难替代。
用破壁机做燕麦粒的话，记得先把燕麦米泡上三四个小时，如果是即食燕麦片就简单冲洗下直接用。接着把泡好的燕麦米和牛奶倒进破壁机，加到最高水位线，选豆浆或米糊模式就行。打出来后加点炼乳会更顺滑，喜欢甜的再撒点糖搅匀，热乎乎一碗超香。
破壁机用久了可能会有点糊底，清洗前先用热水浸泡十分钟。尤其是做含淀粉食材的时候，建议打完立刻加水点动清洗模式，比手刷省力多了。记得擦干底座再收纳，避免内部进水影响使用寿命。