电水壶烧开水壶把烫手正常吗？

这个现象和水壶内部结构有关，不锈钢电水壶的电源接口其实没有直接连在发热管上。中间有个带弹性的金属片装置，它是靠热胀冷缩原理工作的。当壶里没水干烧时，金属片受热膨胀会自动断开电路，避免设备损坏或引发火灾风险。

建议尽快去维修点处理，更换整套温控组件大概需要10元钱。这个问题不能拖延，金属片和弹簧的配合已经失效，继续使用可能导致过热危险。维修师傅会检查双金属片的灵敏度，更换后就能恢复正常的烧水功能了。

你遇到的情况应该是弹簧组件出问题了。正常状态下，小弹簧会给金属片施加压力保持电路接通。但使用一段时间后，弹簧在40度左右就会因高温变软失去弹性。这时候金属片就会自动弹开切断电源，所以烧水时手柄会特别烫手。