从冰箱4℃冷藏环境取出的鲜奶，如果是200到250毫升的常规容量，放进微波炉加热一分半钟就刚好。加热时一定要把控好时间，千万不能加热过头，避免出现爆沸情况，也防止温度太高影响甚至损坏牛奶的成分与质量。
4℃冷藏的鲜奶用微波炉热几分钟？
微波炉的杀菌能力源自热力效应和生物效应两方面，热力效应能让细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，从而杀死细菌。但要是加热冷藏鲜奶的时间过长，牛奶中的蛋白质在高温作用下，会从溶胶状态转变为凝胶状态，产生沉积物，进而影响乳品质量。
部分情况下，4℃冷藏的鲜奶放进微波炉加热，花一分钟的时间就足够完成加热，操作起来比较快捷，能快速喝到温热的牛奶。
对于冷藏的鲜奶而言，加热的时间越久、温度越高，里面的营养流失就会越严重。其中维生素类的流失最为突出，维生素C的流失程度最厉害，其次是牛奶中的乳糖也会出现明显的流失。
要是打算用玻璃杯盛放冷藏鲜奶放进微波炉加热，得先确认玻璃杯的种类。普通玻璃杯和钢化玻璃杯是不适合放进微波炉的，只有耐热型玻璃杯，才可以用来盛放鲜奶放进微波炉加热。
如果选择用微波炉加热4℃冷藏的鲜奶，通常加热两分钟是比较合适的。加热时要留意容器选择，别用金属或普通塑料杯，陶瓷或者微波炉专用器皿才是正确的选择，加热时间也不宜过长，不然会影响牛奶的口感。
使用微波炉加热4℃冷藏的鲜奶，一般把时间控制在1分钟左右就可以。这种加热方式会在一定程度上造成牛奶营养的流失，不过并不是营养完全消失，只是其中的营养成分有所减少。