板栗在微波炉里烤太久了该怎么补救？

要是觉得板栗被烤得太干巴巴的了，可以试试把它们丢进开水里泡个一两分钟。泡好之后把外面那层硬壳剥掉，这样处理过的板栗会湿润一些。下次再烤的时候记得根据自家微波炉的功率和板栗个头大小来调整时间，防止再次烤焦。

说实话，如果板栗在微波炉里烤得太久已经彻底糊了、变黑了，那基本就没法救回来了。这种程度已经产生有害物质或者严重焦苦味，吃了对身体不好，建议直接放弃，不要再尝试补救食用了。

如果板栗在微波炉里烤过头了但还没彻底碳化，可以尝试把它们放进冰箱冷藏室里放半小时左右。等它们稍微回温后，再用微波炉稍微加热一下，不过这次的时间一定要比之前短很多，这样或许能改善一下口感。