关于大家关心的营养流失问题，其实只要使用方法得当，微波炉加热并不会导致营养大量流失。因为微波加热速度快，受热均匀，反而能在一定程度上保留食物的营养成分。
两人吃饭用多大容积微波炉合适？绿叶菜能烧吗？营养会流失吗？
微波炉全称为微波电烤箱，它的核心原理就是利用微波这种电磁波来对食物进行加热，从而达到烹饪或复热的目的，是一种现代化的厨房灶具。
对于日常两人用餐来说，选择容积在20升到30升之间的微波炉是比较合适的。其中，23升的规格在市场上最为常见，也最符合普通家庭的实际需求和使用习惯。
微波本身属于一种电磁波，微波炉的功率范围通常设置在500瓦到1000瓦之间，通过这种高频电磁场使食物中的水分子剧烈振动产生热量。