熟烧鸡怎样再加工才好吃？

把吃剩的烧鸡放进微波炉里转几分钟，拿出来时滋滋冒热气的状态最带劲。记得多撒些孜然粉和辣椒粉，加热过程中香料的味道会钻进肉丝里。

烧鸡二次加热时最好用可微波的瓷盘装着，这样受热更均匀。转的时候能闻到香料混合油脂的香气，这时候再咬一口，表皮还是脆的才够过瘾。

微波炉高火加热两分钟左右就行，时间太长鸡肉会发柴。调料可以按个人口味调整比例，喜欢重口的就多放辣椒粉，怕辣的多撒孜然提香。