微波炉蒸冷饭要用什么火几分钟？

微波炉蒸鸡蛋羹其实很简单，关键步骤在于打蛋时要加入适量的白开水，这里特别强调一定要用凉白开，因为生水或者还有热度的熟水都不利于鸡蛋羹成。水量控制也很重要，只要能把鸡蛋均匀稀释开就差不多了，接着加入一茶匙左右的盐，具体量可以根据鸡蛋大小微调，但盐千万不能省，否则鸡蛋没法凝固。

把处理好的蛋液放入微波炉，设定为高温或800瓦档位，加热2分钟通常就够了。如果实际情况下觉得不够熟，可以再延长30秒，或者稍微减少一点时间。最后可以根据个人口味加入一点酱油和香油作为调料，从准备到完成整个过程不超过5分钟，只要掌握了白开水和适量盐这两个要点，做出来的鸡蛋羹就会越做越好吃。