微波炉做蛋糕用什么碗

用微波炉做蛋糕时，推荐使用微波炉专用的容器，这样既安全又能确保均匀受热。如果家里没有专用碗，选择陶瓷或玻璃材质的器皿也是不错的选择，它们耐高温且不会释放有害物质。

切记别用普通塑料容器来微波加热蛋糕，高温会让塑料变形，同时释放有毒化学物质，不仅污染食物还可能影响健康，得不偿失。

金属器皿是绝对不能放进微波炉的，像铁、铝、不锈钢这些材质遇到微波会产生电火花，不仅损伤微波炉本身，还完全阻碍食物加热，危险性很高。

加热时最好用广口的开放容器，封闭容器会导致内部压力剧增，容易引发爆破事故，特别危险，所以一定要选择开口大的碗来制作蛋糕。