煮纯挂面其实挺简单的！先找个深点能进微波炉的碗，倒足够的水，高火加热2-3分钟让水滚开。这时候把面条扔进去，盖个盖子用高档煮3分钟。拿出来加两勺水再加热2分钟，最后焖个一两分钟就能吃了。记住中途加水是为了让面条不粘连哦。
怎么用微波炉煮挂面更好吃？
想吃肉丝面的话，得先把肉丝用料酒、酱油和淀粉腌十分钟。锅里倒油高火加热半分钟后，快速放五香粉、葱花和肉丝翻炒，再高火加热3分钟。接着倒热水，加盐、香油这些调料，放青菜煮沸。最后把煮好的挂面倒进去拌匀，超香的！不过要注意肉丝别加热太久会变老。
挂面其实有很多花样呢！常见的有细圆的、宽扁的，还有加了鸡蛋、菠菜甚至胡萝卜的营养款。现在市面上的挂面不仅管饱，还能满足不同口味需求，比如海带味、赖氨酸强化型的都有。选购时可以根据喜好挑，煮的时候记得水要够多才不会坨。