分茶时需要使用公道杯这个工具，将茶汤先倒入公道杯里混合均匀。这样能平衡每泡茶的浓淡差异，再从公道杯分到各个小杯，确保每个人品尝到的茶汤口感一致。
生普散茶应该如何冲泡？
准备冲泡生普散茶前，首先要准备好配套的茶具和茶叶。建议选择紫砂壶或盖碗作为主泡器，搭配公道杯、品茗杯等器具，同时要确认普洱茶叶是生的散茶状态。
正式冲泡时要注意浸泡时间的递进变化。第二泡15秒左右出汤，第三泡延长到25秒，后续每泡增加5-10秒。前三泡滋味最浓建议快速出汤，五泡后可适当闷泡提升浓度。
醒茶环节特别关键，第一次注水要快而猛。用90度以上的热水快速淋过茶叶，3秒内将茶汤倒掉，这个过程能唤醒茶性，同时去除茶叶表面可能存在的微尘。
进行温壶涤具这个步骤时，需要将刚烧开的沸水倒入茶壶和茶杯中。这个操作既能提高茶具温度保持茶汤稳定，也能起到清洁茶具的作用，避免上次使用残留的异味影响茶香。
投茶量需要根据茶具容量和个人口感调整。通常150ml的壶投茶量在3-5克左右比较合适，喜欢浓茶可以多加些，偏爱清淡则减少用量，但要注意茶叶不能压实壶底。