油烟机里为什么会有油？

油烟机的工作原理就是利用风扇产生的负压，把烹饪过程中产生的油烟吸入机器内部。既然油烟里含有大量的油脂成分，那么这些油脂自然会被拦截并积聚在油烟机的集油盒或内部滤网中，这是它正常工作的必然结果。

简单来说，油烟机存在的意义就是为了捕捉空气中的油污。在炒菜做饭时，高温会让油脂挥发形成油烟，油烟机将这些混合气体抽走后，油脂因为重力或过滤作用留在了机器里，所以里面出现油污是完全正常的现象。

你可以把油烟机想象成一个专门收集厨房废油的吸尘器。当它在工作时，会把含有油雾的空气吸进去，经过内部的过滤系统，油滴就会附着在滤网上或者滴落到油杯里，因此油烟机内部有油是它履行职责的直接体现。