想切三明治不散的话，可以先用保鲜膜包紧实多缠几圈，再用牙签固定三明治的两边，最后拿一把带锯齿的刀垂直上下切下去，基本不会散。
自制三明治如何压紧和制作家庭版？
组装的时候先拿一片面包打底挤上沙拉酱，放上火鸡组合再挤一层沙拉酱，铺上一片生菜，最后盖上另一片面包片。
用保鲜膜把三明治紧紧包裹起来，多包几圈包得严严实实的，然后从中间对半切开，这样切出来就不容易散开。
把两片面包放在平底锅里煎到两面微黄，家里没有烤面包机的话用锅煎也一样，煎好盛出来稍微晾凉就行。
我超爱自己做家庭版三明治，超市里的三明治看着诱人但贵得离谱，不如自己动手做，准备吐司面包、火腿、鸡蛋、生菜和芝士片，这些食材超市随便都能买到。
还有一种方法是用烘焙油纸，裁一张宽度大约是吐司长度两倍到两倍半的油纸，贴紧三明治中间对折，一边先折出三角形固定好，再折另一边把三角形尖口收进折缝里，吃之前对半切开就行。
想要把三明治压紧其实很简单，买一个三明治机就能搞定，万物皆可压，省心又省力。
我个人不喜欢吃烤过的三明治面包边，用平底锅不放油稍微烤一下面包片就行，加上生菜、鸡蛋、番茄酱和美乃滋，搭配精肉火腿，味道超级棒。
三明治做好之后从对角线切开，看到里面层次分明的芯特别有食欲，再配上一杯热牛奶，这一顿简直太满足了。
先把鸡蛋煎成荷包蛋，火腿片也煎一下口感更好，煎好之后盛到盘子里备用，这就是我所谓的火鸡组合。