如果你更喜欢甜味,可以用红枣15克、绿豆20克和黄豆40克作为材料。先把绿豆和黄豆浸泡6到16个小时,让豆子充分吸水。然后把洗净去核的红枣和泡好的豆子一起放进豆浆机的网罩里,杯体加好水启动机器,十几分钟后豆浆就熟了,趁热加白糖搅匀即可,不喜欢甜口也可以不加。
旧款九阳榨汁机如何做豆浆?
想要用旧款九阳榨汁机做绿豆黄豆豆浆,首先要把绿豆和黄豆用普通清水浸泡大约15分钟备用。接着把红枣干洗净,直接放进豆浆机的容器里,倒入适量的清水,最后把泡好的豆子倒进去,插上电源选择米香豆浆功能,等它自动结束工作就可以享用了。
另一种传统方法需要先把黄豆彻底洗净,接通榨汁机电源后,在出汁口放一个大杯子接收。将黄豆塞入贮存管但不要塞太满,留出空隙并用塞子堵住防止豆渣飞溅。开启电源后把速度档位调到三档,这样磨得又快又细,边磨边加水,一批批加完豆子后,最后再倒约200毫升水把管内残留的豆浆都冲出来。
使用榨汁机制作豆浆时请务必注意三个关键点:第一,黄豆必须用水完全泡透,如果没有泡透是不能直接使用的;第二,用来磨豆浆的必须是生黄豆,千万不要用熟黄豆;第三,榨好的豆浆一定要经过高温煮熟,否则不仅香味不足,还很容易导致食用者肚子不舒服甚至中毒。
刚磨出来的生豆浆是不能直接喝的,必须倒入锅中用火煮熟。煮的时候看到豆浆沸腾就立即关火,这样可以去除有害物质。煮好后根据个人口味加入糖或者盐调味,这样做出来的豆浆既香甜可口又安全。