如何用蒸锅做蒸蛋羹？

用电蒸锅做蒸蛋羹其实很简单，首先要把鸡蛋打散在碗里，记得要充分搅拌均匀，然后加入适量热水继续搅拌。最后放进电蒸锅蒸熟就能得到滑嫩的蛋羹啦。

蒸蛋羹和蒸鸡蛋的做法可不一样哦！蒸蛋羹需要把鸡蛋液搅匀后加热水，用电蒸锅隔水蒸熟；而蒸鸡蛋则是把带壳鸡蛋打孔后直接放进蒸蛋器里蒸，两种做法工具不同步骤也不同。