蒸蛋器和煮蛋器一样吗？煮蛋前必须在蛋上戳洞吗？

很多人可能没怎么听过专门的蒸蛋器，其实市面上常见的煮蛋器功能就很强大，它不仅能煮蛋，拿来蒸蛋也是完全没问题的，甚至有的型号还能用来煎荷包蛋，一机多用挺方便的。

我家里一直用的是龙的牌子煮蛋器，虽然产品说明书里明确写着建议在蛋壳上戳个小洞以防爆裂，但我在实际使用中，因为早上时间比较紧，经常懒得去戳那个洞，结果用了快一年了，并没有出现任何鸡蛋炸裂的情况，大家完全可以放心使用。