对了,记得在蒸的时候稍微加点水,避免干烧,毕竟汤圆不像鸡蛋那么快熟,需要持续的蒸汽来慢慢加热才好吃呢。
煮蛋器可以用来蒸汤圆吗?
不过要注意的是,汤圆的大小和数量要适量,别放太多导致拥挤影响蒸汽循环,不然可能会蒸不均匀哦。
综合来看,只要煮蛋器有蒸煮功能,蒸汤圆完全没问题,不过不同品牌型号可能功率有差异,建议第一次尝试时多观察状态。
这个我还试过呢!用煮蛋器蒸汤圆其实挺方便的,只需要把汤圆放在容器里,加点水,然后按照煮蛋器的操作步骤来就行了,最后出来的效果还不错。
我觉得可以哦,因为这类煮蛋器通常都是通过蒸汽来加热食物的,而汤圆本身也是需要蒸熟的食物,所以理论上完全可以用它来蒸汤圆的。
当然可以的呀!像快乐一叮这种品牌的煮蛋器,本身设计就带有蒸蛋羹的功能,其实用它来蒸汤圆也是完全没问题的呢。
我有个朋友特意用煮蛋器试过蒸速冻汤圆,她说只要时间调得合适,汤圆皮不会破,里面的馅也能热透,完全可行!
嗯,如果是带有蒸架或者分层功能的煮蛋器就更合适了,这样汤圆不会被泡在水里,蒸出来的口感会更接近传统蒸出来的效果呢。