在家里存老酒，第一要避开阳光直射，仔细检查瓶盖和瓶身有没有破损。如果有点小破损，可以用蜡封一下。这样能防止酒漏出来。
如果遇到了天气不好或者通风环境差的情况，柿饼特别容易发霉变质。这时候可以尝试将柿饼放入烘烤机中进行高温烘烤，这是一种快速脱水的替代方法，能够有效解决柿饼不干的问题。
WiFi插头插不进墙上的插座，可能是插座里头的位置移位了，需要找人修一下。也有可能是插头跟插座本身尺寸不配套，或者墙上的孔没打好。总之这种硬插是插不进去的，得检查到底是插头的问题还是插座的问题再处理。
最后看看温控器是不是断开了。加热管上通常装有一个防干烧的温控器，一旦它断开，电路就会切断导致不加热。这种情况下，不需要更换零件，手动把温控器复位就能解决。
香菇烘干其实是一个分阶段控制温度的过程，刚开始的初步烘干期很关键，起烘温度最好控制在35℃左右，这时候要把进气孔和排气孔都打开，回温孔关闭，大概烘3到4个小时，期间每小时温度慢慢升高1到3℃，逐步升到40℃左右。
