松弛好的面团分成两份，包入梅干菜肉馅后擀成饼，直接放入电饼铛中，煎约8分钟，直到饼的两面完全变金黄即可出锅。
2吨电蒸汽锅炉的额定产热功率设计为1400千瓦，其热效率平均能达到98%。在实际运行中，功率设计值为1440千瓦，这种电阻式直热的方式能显著提升加热效率和安全性能，确保设备稳定运行。
此外，连接燃气的铜管如果因为不小心被折扁了，也会导致通气受阻，火苗自然就小了。这时候需要把铜管理直，如果折得太厉害无法恢复，那就只能更换新的铜管了。
必须严格遵守《食品卫生法》以及“五四”卫生制，努力搞好食品卫生、环境卫生和个人卫生，确保食品安全无忧。
若按下按钮后阻值仍为无穷大，说明故障在壶体电路内，应拆开手柄罩组件等进行检修。重点检查电源(复位)开关和保温开关，可用万用表R×1档检查开关动作和触点通断情况是否良好。
