冰箱内容易产生异味。纯正馥郁的茶香最怕沾染上异味,而冰箱内部恰恰是各类杂异味的聚集场所。放置腌鱼腌肉、大葱大蒜等食物的冰箱,难免会让茶沾染上难闻的味道。
红茶岩茶需要放冰箱吗?冰箱和茶吧机可以放一起吗?
茶叶的储存需要避光、干燥、密封、无异味和阴凉处储存,除了黑茶、熟普等需要一定温度和湿度的茶类外,冰箱内部种种不利因素为存茶过程增添了不少隐患。
从使用角度看,冰箱上不宜放茶具,因为位置太高不方便使用,而且冰箱每隔一段时间就会启动加温,启动时会产生震动,放上茶具容易掉下来摔坏。
关于冰箱上能否放茶具存在不同看法。有人认为可以放,经常这样放,对冰箱不会产生什么影响;但也有人认为不可以放,因为冰箱上面不宜随便乱放杂物。
喝茶的茶杯以瓷器和陶器最好,因为其保温性较好。最好不要用不锈钢杯例如保温杯等盛放茶,因为它们之间会产生化学反应,对人体有伤害。
冰箱内部容易产生水汽,环境过于潮湿。低温的冰箱内部水汽很重,冷冻柜中甚至能结出一层层冰霜。对于干燥的茶来说,水汽是储存过程中最大的天敌,需要敬而远之。
是的,红茶和岩茶都不需要放在冰箱里保存。在大多数情况下,茶叶根本不需要专门放入冰箱储存,而且有不少茶完全不适宜放入冰箱中储存。
冰箱内部容易产生细菌。哪怕做到了生熟分离并定期清洗,内部依旧十分容易产生细菌。因为冰箱中储存的各类生肉冻肉、瓜果蔬菜等,是滋生细菌的温床,哪怕在低温状态下也不能彻底阻断细菌的活性。
冰箱旁边不宜放茶吧机,因为会影响冰箱正常散热。在摆放冰箱时,一般应在两侧预留5到10厘米、后侧10厘米的空间来帮助散热,不要与音响、电视、微波炉等电器放在一起,这些电器产生的热量会增加冰箱的耗电量。