厨师机冰袋的正确使用方法是什么？

这次成功让我信心倍增，下次打算换个配方试试，比如用常温的面粉搭配冷藏的牛奶来和面。这个方法真的值得尝试，如果你也测试成功，欢迎一起分享经验哦。

确认温度达标后，把桶里的冷水倒掉，就可以正常开始和面了。我这次是用这些常温水来和全麦面团，另外加入常温的牛奶和常温的面包粉，大概和面12分钟左右即可。

和面结束后检查面团状态，发现表现非常好。最后测量的面团温度是23度，这说明即使没有专门的冷冻面包桶，只要合理利用冰袋，做面包和面也完全没有问题，效果杠杠的。

等待大概13分钟左右，把冰袋取出来再次测量水温。你会发现温度下降得非常明显，立竿见影！这时候水温能降到10度左右，对于需要低温环境的面团来说，这个温度非常理想。

接着放入两个已经冷冻好的冰袋在桶里。如果你发现冷冻好的冰袋不够两个，我有个小妙招：可以放一包冷冻的真空包装年糕进去，效果是一样的，都能起到很好的降温作用。

冰袋其实很好用，先把它们放进冷冻室冻够1到2个小时，拿出来直接包裹住搅拌桶就行。这种冰袋的设计非常贴心，无论是5升还是7升的大桶都能通用，操作起来简单又高效。

使用前可以先做一个小测试，把乔立厨师机的冰桶里倒入常温的水，然后用温度计测一下初始温度。这一步虽然看似多余，但能帮你更直观地了解冰袋的制冷效果，心里更有底。