用电饼铛做烤肉特别简单又好吃，五花肉和牛肉都可以。先把牛肉切成大片放进碗里，加入鱼露、生抽、盐、雪碧和生粉水，顺着同一个方向搅打上劲，再倒点香油，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。把苏子叶和生菜洗干净，线椒切成圈，大蒜切成片备用。再调个蘸料，拿个空碗放韩式辣酱、韩式大酱、韩式辣椒粉、雪碧、洋葱碎、鱼露和生抽搅拌均匀。
电饼铛如何制作鹰嘴豆及价格是多少？
我个人觉得日常生活里还是圆形的电饼铛更好用。圆形的用起来特别方便，也很符合咱们的生活习惯，不管是用它烙饼还是摊煎饼，咱们都习惯做成圆形的，很少有方形的烙饼或煎饼吧。而且圆形电饼铛清洗起来也比较省事，锅里面没有死角，不管是刷油还是清理都很顺手方便。当然这只是我个人的看法，供你参考哈。
我倒是觉得圆形的更好，可能是视觉上的差异吧，总感觉圆形的煎饼做起来更简单顺手，翻面的时候也比较容易翻过来。用圆形电饼铛做出来的饼形状规规矩矩的，看着也舒服。当然这也只是我个人的感觉，每个人喜好不同，还是根据自己的实际需求来选就好。
关于电饼铛的价格，市面上从几十块到几百块的都有，价格差异还是挺大的。便宜点的七八十块钱就能买到，贵一点的要大几百元。如果就是普通家庭日常使用的话，买个一百多块钱的电饼铛基本上就够用了，功能各方面都能满足日常烙饼煎东西的需求，性价比比较高。
把电饼铛提前预热好。等预热完成了，拿一片甜菜根，在上面抹一勺打好的鹰嘴豆菜泥，然后放进电饼铛的底盘里，再在菜泥上面盖上一片甜菜根，就像做夹心一样。盖上电饼铛的顶盖，按下烙饼模式的按键开始制作。中间记得翻一次面，等电饼铛提示音响起，模式结束，就可以拿出来开吃啦。
方形和圆形的电饼铛其实差不多，各有各的好处，哪个更好还得看个人的使用习惯。质量方面两者是一样的，如果你喜欢做圆形的饼、圆形的馅饼，那就选圆饼铛；要是喜欢做方形饼、烙方形的馅饼，那方饼铛更适合你。关键还是要看自己平时喜欢做什么形状的食物来决定，买的时候尽量选知名品牌，质量有保障。
想做一道电饼铛版的鹰嘴豆美食，需要准备这些食材：鹰嘴豆200克、一把小青菜（油菜）、一个甜菜根，还有适量的盐。提前把鹰嘴豆用清水泡上，至少泡两个多小时，看到豆子变大变软就行了。把小青菜洗干净，跟泡好的鹰嘴豆一起放进搅拌机，加一点点清水和盐，打成泥状备用。甜菜根洗干净去掉皮，切成片待用。
电饼铛里刷上油，把整块的五花肉放进去煎到定型，然后用剪刀剪成小片继续煎熟。煎好之后蘸上调好的蘸料，拿苏子叶或生菜包起来，再放上蒜片和线椒圈，一口下去太满足了。牛肉也可以按照同样的方法来做，味道一样好。用电饼铛做烤肉比传统烧烤方便多了，油烟少，速度也快。
我经常用电饼铛做烧烤，烤过掌中宝、鸡翅、鱿鱼、羊肉串、乳鸽、虾这些食材。电饼铛上有各种食材的快捷按键，根据食材大小或者种类选择对应的按键就行。这种两面同时加热的煎烤方式比传统烧烤好很多，速度快，油烟也少，做出来的食材口感不会柴，特别好吃。电饼铛能做的美食可多了，可以烙各种饼、烤披萨、做水煎包、煎牛排、烤鸡翅、烤鱼等等。做法一般是先把食材腌制入味，然后放进电饼铛，按下对应的加热按钮，盖上盖子双面加热，水分流失少油烟也少。时间到了会有提示音，打开翻个面再继续加热，直到颜色和口感都达到最好的状态，关掉机器就行了。