牛肉饼应该怎么做？

准备牛肉饼的食材时需要特别注意比例搭配，牛肉建议选用肥瘦相间的部位200克，搭配30克白菜和10克葱能增加清甜口感。除了主料还需要备齐酵母10克、牛奶20ml、花生油20克以及1个鸡蛋，这些辅料既能让面饼松软又能提升肉香层次。