如何用电饼铛制作各种烤肉？

先将牛肉500克切片，两面用刀背斩松后切成小片。取一半牛肉加入生姜末、洋葱末、醋、番茄酱和红糖混合抓匀腌制，口味可根据肉量调整；另一半牛肉保持原味，后续用来做孜然风味。五花肉300克切片，鸡全翅2个切几刀方便入味。金针菇洗净去根，洋葱1个横切厚片不用散开，柿子椒1个切片，秋葵4个洗净，生菜1棵洗净备用。