用电饼铛还是烤箱烤蘑菇更好？

相比之下，电饼铛的加热方式主要侧重于接触面，它只能烤熟蘑菇的表面，很难让蘑菇内部完全熟透。如果想要用电器处理蘑菇，烤箱在效率和效果上都要优于电饼铛。

用电烤箱来烤蘑菇效果更佳，因为烤箱的温度通常更高且分布均匀，这样能够让蘑菇内部充分受热，熟得更快更透彻，口感也更好。