运城三角饼应该怎么做？

最后将醒发好的面团揉捏排气，切成小块后擀开，铺上油酥对折两次，放入电饼铛烙至金黄即可。

接着准备半碗干面粉，撒上炒香并打碎的小茴香，再把烧热的油放凉后倒进去，搅拌成油酥备用。

首先要把发酵粉加进面粉里和成面团，然后让它静静地醒发，直到体积变成原来的两倍大为止。