电粥煲和隔水炖锅是一样的吗？

电粥煲和隔水炖锅其实是两种不同的厨房电器，它们的工作原理和结构都有区别，不能混为一谈。

隔水炖锅是通过蒸汽加热内胆里的食材，而电粥煲通常是直接加热锅底，两者的加热方式完全不同。

制作粥的时候，通常只需要在电饭锅里直接加入水和米，然后选择煮粥模式即可，不需要使用隔水炖的方式。