最后要强调一下安全注意事项。使用前后一定要清洗内锅，特别是安全塞那里容易藏饭粒，要用软布清理，千万别用钢丝球刷，以免刮坏涂层。还有，锅里有压力时绝对别强行开盖，煮东西时也别拿东西盖住排气阀。如果发现密封圈老化漏气，要及时更换，毕竟这是高压锅，安全永远是第一位的，操作前最好通读一遍说明书。
九阳电压力锅怎么用？
接着是合盖的关键步骤。先检查密封圈是不是已经好好装在锅盖内侧的钢圈上了，用手拨弄一下让它可以自由移动。然后盖上锅盖，逆时针旋转手柄，直到听到‘咔嚓’一声，说明锅盖已经扣合好了。之后要把限压放气阀拨到‘密封’位置，并且确认浮子阀是落下的状态，这代表锅内还没压力，可以安全操作。
煮好后开盖取食有讲究。如果是普通干饭，把限压阀拨到‘排气’位置，等气放完，浮子阀落下去就能开了。但如果是煮粥或汤这类流质食物，千万别马上手动放气，否则汤汁会喷出来。最好的办法是让它自然冷却，直到浮子阀落下。为了快点冷却，可以用湿毛巾敷在锅盖上加速降温，然后再开盖。
首先你需要准备好食物和水，把它们放入内锅中。注意食物和水不能超过内锅高度的4/5，如果是容易膨胀的食物，比如豆子，就不能超过3/5，最少也要达到1/5。准备好后，把内锅放入外锅，记得放入前要把手擦干，保证内锅底部和发热盘都是干净干燥的，然后轻轻旋转内锅，确保接触良好，这样受热才均匀。
密封检查无误后，接通电源，你会看到升压灯亮起。这时就可以根据你要煮的食物来设定保压时间了。如果是老式机械款，就把旋钮转到对应的食物刻度，比如米饭或豆类；如果是智能款，就直接按相应的按键。设好后，锅就开始加热升压了，如果不设置时间，灯亮一会儿就会灭，直接进保温模式。