如果需要更低温的保温效果，建议在电饭煲外接一个独立温控器。直接调整内部双金属片温控器虽然可行，但涉及电路结构，非专业人士操作可能存在风险，最好联系售后处理。
电饭煲保温温度过高怎么办
电饭煲正常保温温度范围在70-80℃之间，大多数机型设定在65℃左右。有些智能型号带有6小时保温时限，超时后温度会逐渐下降，这是为了防止长时间高温引发安全隐患。
每次调整后都要重复测试2-3次，通过反复观察和微调螺丝，最终让保温温度稳定在70℃左右是比较理想的状态。调整过程中要特别注意温度计的位置，应该距离锅底保持2毫米左右的间隙。
如果监测到水温超过80℃时双金属片还没断开，就要逆时针旋转保温调节螺丝让触点分离。反过来，如果温度低于60℃还没接通电路，就需要顺时针拧螺丝使触点闭合。
当电饭煲加热到煮饭键弹起后，可以往内胆加入40-50℃的温水1-2公斤。这时需要拆下盖子上的胶木盖，把水银温度计通过螺钉孔插入水中，注意温度计不能直接接触锅底。
电饭煲内部有两个温控器，第一个是磁控永久温控器，它的工作温度大约在105摄氏度左右。这个温控器一旦达到预设温度就会自动断开，而且它的温度值是固定不可调节的。
第二个温控器负责保温功能，如果是片状设计的保温开关，温度同样是固定的；但如果是螺丝固定式结构，可以通过旋转螺丝来调整温度——顺时针拧螺丝能降低保温温度，逆时针旋转则会升高温度。