第三种方法是利用微波炉，这招对付少量剩饭特别方便。把煮熟的湿米饭装进一个较大且较宽的、微波炉适用的容器里，注意不要装太满。然后使用微波炉的解冻键，解冻2到3分钟，或者使用中低火加热2到3分钟。这样也能有效地减少米饭中的多余水分，操作简单快捷。
电饭煲焖饭水放多了怎么办
如果你手边有平底锅，也可以用这个方法。把煮得偏湿的米饭倒进平底锅里，直接放在火上多煮一会儿。这样能利用明火加速水分挥发，等到感觉水分基本耗干的时候就可以起锅了，这样处理出来的米饭口感会比较干爽，适合喜欢硬一点口感的人。
电饭煲闷饭如果水多了，其实还有好几招可以补救。第一种方法很简单，就是在饭煮好之后，先打开盖子把米饭搅拌几次，让多余的水分散发一点，然后再盖上盖子，重新按煮饭键加热一会儿，这样就能通过再次加热把米饭里的水分蒸发掉一些，让口感变得更好。