电饭锅能做什么好吃的?

自制豆浆超简单!黄豆泡发后加水倒入锅内,煮到沸腾后转保温键继续熬。想喝顺滑的就滤掉豆渣,加点冰糖放凉后冰镇,比外面买的健康多了。

卤味其实靠电饭锅就能搞定!猪蹄焯水后和八角桂皮一起扔锅里,加水没过食材。按炖煮键反复两次,猪蹄软糯能吸汤汁,卤蛋泡进去更入味。

电饭锅其实能煮出特别浓郁的汤或者糯糯的粥哦!比如你想喝鸡汤或者蘑菇汤,直接把食材放进去加水按下煮饭键就行。还有红烧肉粥和皮蛋瘦肉粥,早上起来就能喝到热乎乎的,特别适合冬天暖胃。

奥尔良烤鸡腿一定要试!鸡腿划刀后用腌料按摩两小时,铺在葱姜上直接煮。出来的肉汁特别锁得住,撕开能看到肉纹里浸满蜜汁,比烤箱版更多汁。

蒸饭糕是隐藏神仙做法!把泡好的糯米和大米混合蒸熟,中间夹层可以放肉松、豆沙或者咸蛋黄。定型后切块就像日式饭团,外层焦香内里软糯,当便当超方便。

预约煮粥太适合懒人了!睡前把红豆和小米泡好加水设定时间,早上就能喝到暖呼呼的粥。加点红枣枸杞更香甜,喉咙不舒服时喝这个特别润。

煮面条完全难不倒它!水开后下挂面,快熟时扔点生菜火腿,淋点酱油拌一拌。记得水要多加些,面条吸水厉害,这样做出来的汤面特别清爽,加个煎蛋更满足。

用炖煮功能做肉类真的超赞!比如牛肉或者羊肉切块,加点土豆胡萝卜慢慢炖,肉质会变得特别软烂。鸡肉配香菇也很绝,汤汁都被吸进肉里了,营养又下饭。

电饭锅蛋糕其实是新手友好型!只要蛋清打发到位,面粉别加太多,按下煮饭键等跳闸就好。塌陷了也别急,趁热倒扣放凉自然就回弹了。

煲汤要选需要久炖的食材,像猪骨先焯水,和玉米段一起丢进锅里加水慢煮。喝之前撒点葱花,汤色奶白又浓稠,骨头里的精华都融进汤里了。

想吃串不用买,电饭锅也能做!肉串用生抽蜂蜜腌好,整齐摆在蒸架上,加水没过底部按煮饭键。出锅撒孜然辣椒粉,肉质鲜嫩还带着烟熏味。

烤面包片居然不用烤箱!内胆抹层黄油放面包片,按煮饭键跳闸后再焖会儿,边缘微焦口感酥脆。抹花生酱或者裹蛋液煎,早餐三分钟搞定。

蒸菜要选水分少的食材,比如茄子铺盘里加点蒜蓉辣酱,按下煮饭键蒸熟。蒸出来的肉片嫩滑不柴,还能同时下层煮饭,一锅出两道菜超省事。

没想到吧,电饭锅还能做蛋糕!只要把鸡蛋、低筋面粉、牛奶和糖打发出泡沫,倒进内胆按快煮键。出来的蛋糕蓬松柔软,比烤箱做的还湿润,淋点酸奶绝了。

基础款白饭都能玩出花样!煮饭时撒把玉米粒和青豆,或者把剩菜埋进饭里一起焖。腊肠切片铺在米上,出锅时油脂渗进米粒,每一口都油润喷香。